Sobrecoxas de frango - prepare a quantidade que desejar
Farinha de rosca
Queijo parmesão ralado
Leite
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Despeje um pouco de leite por cima e espere, pelo menos duas horas para que o tempero penetre na carne. Em um prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão. Passe o frango nessa mistura até que fique totalmente coberto. Coloque-os em um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
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