SALMÃO GRELHADO COM FAROFA DE AVEIA, CENOURA E PASSAS

		1 Cenoura pequena ralada no ralo grosso para a farofa
		3 colheres (sopa) de Creme vegetal becel para a farofa
		1 Xíc de  Aveia em flocos para a farofa
		2 colheres (sopa) de Uvas passas sem sementes para a farofa
		1 colher (sopa) de Salsinha para a farofa
		1 colher (chá) de  Sal para a farofa
		4 unidades de Filés de salmão para o peixe
		l colher (chá) de Sa1 para o peixe
		1 colher (sopa) Creme vegetal becel para o peixe Modo de preparo 1. Farofa: em uma frigideira, coloque a cenoura e refogue em fogo médio, mexendo sempre até começar a murchar.     2. Retire do fogo e acrescente o creme vegetal , misture até derreter.  Junte a aveia e misture.    3.Adicione as passas, a salsinha e o sal e misture até ficar homogêneo. Reserve.       4. Peixe: coloque o peixe em uma tigela e tempere com o sal.  5. Em uma frigideira, aqueça o creme vegetal em fogo médio e doure os filés de salmão.  6.Coloque o salmão em uma travessa. Sirva em seguida com a farofa.      7. Dica: sirva o preparo acompanhado de salada de folhas verdes de sua preferência